Tag: Buah rujak

Buah Kecil Asli Indonesia

Buah gandaria

Buah Gandaria adalah tanaman daerah tropis yang berasal dari Indonesia dan Malaysia, dan banyak dibudidayakan di wilayah Sumatera dan Thailand. Tumbuhan ini dapat dimanfaatkan antara buah, daun, dan batangnya. Buah kecil ini dapat dimakan langsung tanpa harus dikupas terlebih dahulu.

Buah gandaria muda mamiliki warna hijau, dan akan berubah warna kuning dengan memiliki rasa kecut manis saat sudah matang. Buah ini sering dibuat untuk rujak, manisan, atau dibuat campuran sambal gandaria. Sedangkan untuk daunnya dapat digunakan sebagai lalapan, dan dimasak untuk sayur. kemudian batang pohon gandaria bisa dipakai untuk dijadikan papan.

Gandaria merupakan tanaman identitas Jawa Barat yang memiliki bentuk buah menyerupai mangga bulat namun berukuran yang kecil, dengan pohon yang tingginya bisa mencapai 25 m. Pohon gandaria merupakan tanaman tahunan, karena ia akan berbunga hanya pada bulan September hingga Desember, dengan bentuk bunga yang juga menyerupai dengan bunga mangga yang berwarna kuning.

Bentuk buah gandaria kecil bulat seperti kelereng, dan terdapat cairan kental dengan bau khas, dengan biji berwarna ungu. Buah gandaria sudah banyak tersebar di pulau-pulau sebelah timur hingga sampai ke India. Tak jarang, tanaman ini dijadikan sebagai tanaman buah yang ada di desa-desa. Namun untuk penyebarannya di daerah Sumatera sangat sedikit.

Sejatinya, gandaria merupakan tanaman yang banyak ditemukan dihutan dengan ketinggian sekitar 5 hingga 800 mpdl. Namun kini di Sumatera sudah banyak yang membudidayakan tumbuhan ini sebagai tanaman buah yang dapat dimanfaatkan.

Sementara itu, pohon gandaria yang tumbuh di daerah Ambon dapat bertahan hidup di dataran rendah maupun dataran tinggi. Kebanyakan kayu dari batang pohon gandaria ini di manfaatkan untuk dijadikan warangka (sarung keris).