Tag: Tumbuhan berbuah

Asam Jawa

Asam Jawa

Asam Jawa atau Tamarindus indica adalah pohon legum dalam famili Fabaceae di Afrika tropis. Genus Tamarindus adalah takson monotypic hanya memiliki satu spesies. Asam jawa memiliki ciri khas aroma dan rasa yang  sangat kuat didominasi rasa asam.

Pohon asam menghasilkan buah seperti pod yang mengandung pulp yang dapat dimakan yang digunakan dalam masakan di seluruh dunia. Penggunaan lain dari pulp termasuk obat tradisional dan semir logam. Kayu dapat digunakan untuk woodworking, dan minyak biji asam dapat diekstrak dari biji. Karena banyak penggunaan asam jawa, ini dibudidayakan di seluruh dunia di zona tropis dan subtropis.

Buahnya memiliki pulp yang berdaging, berair, dan berair. Sudah matang ketika dagingnya berwarna coklat atau coklat kemerahan. Jambu dari Asia memiliki polong yang lebih panjang (mengandung enam hingga 12 biji), sedangkan varietas Afrika dan India Barat memiliki polong yang lebih pendek (mengandung satu hingga enam biji). Bijinya agak pipih, dan coklatnya mengilap. Buah ini paling baik digambarkan sebagai rasa manis dan asam, dan tinggi dalam asam tartarat, gula, vitamin B, dan, luar biasa untuk buah, kalsium.

Baca juga : Manfaat Asam Jawa

Di negara-negara itu sering digunakan untuk membuat minuman dengan nama yang sama. Di Karibia, asam kadang-kadang disebut tamón. Asam Jawa kadang-kadang dibingungkan dengan “asam tamarin” (Pithecellobium dulce). Sementara di keluarga taksonomi yang sama Fabaceae, asam jaman Manila adalah tanaman asli yang berbeda dari Meksiko dan dikenal secara lokal sebagai guamúchili.

Buahnya dipanen dengan menarik polong dari tangkainya. Pohon dewasa mungkin mampu menghasilkan hingga 175 kg (386 lb) buah per tahun. Pengguliran veneer, perisai (T atau T) terbalik, dan layering udara dapat digunakan untuk menyebarkan kultivar yang diinginkan. Pohon seperti ini biasanya akan berbuah dalam tiga hingga empat tahun jika memberikan kondisi pertumbuhan yang optimal.

Buahnya memiliki pulp yang berdaging, berair, dan berair. Sudah matang ketika dagingnya berwarna coklat atau coklat kemerahan. Jambu dari Asia memiliki polong yang lebih panjang (mengandung enam hingga 12 biji), sedangkan varietas Afrika dan India Barat memiliki polong yang lebih pendek (mengandung satu hingga enam biji). Bijinya agak pipih, dan coklatnya mengilap. Buah ini paling baik digambarkan sebagai rasa manis dan asam, dan tinggi dalam asam tartarat, gula, vitamin B, dan, luar biasa untuk buah, kalsium.

Kandungan Dan Manfaat Bengkuang

Kandungan dan Manfaat Bengkuang

Bengkuang merupakan tanaman umbi tropis yang sudah sangat terkenal akan manfaatnya yang baik untuk kulit. Bangkuang tersebar luas di hampir setiap Pulau di Indonesia di dataran tinggi. Rasa manis, dingin, segar, bersifat sejuk adalah ciri khas dari buah bengkuang ini.

Di Indonesia, tanaman buah yang memiliki nama latin Pachyrhizus Erosus biasa dikonsumsi langsung tanpa dimasak untuk campuran rujak, salad, atau pun sebagai lauk. Namun ternyata, masih banyak manfaat lain dari umbi putih ini. Bengkoang juga dikenal dengan sebutan lobak Meksiko, termasuk dalam kelompok kacang ubi jalar, berkerabat dengan kedelai dan kacang-kacangan. Tanaman ini dibudidayakan untuk diambil umbi dan akar besarnya. Buah atau akar yang juga disebut jicama ini banyak ditanam di Asia, Amerika Tengah, Karibia, dan beberapa bagian Amerika Selatan.

Tanaman bengkoang lebih dapat tumbuh di tanah lembap dan tidak dapat tumbuh dengan baik di tempat teduh. Akar bengkoang umumnya dipanen sebelum matang, setelah ditanam kurang lebih enam bulan. Umbi ini terasa renyah dan manis menyerupai apel.

Namun tidak seperti apel, daging akar bengkoang yang putih tidak berubah warna setelah dipotong. Rasa renyahnya pun bertahan bahkan setelah dimasak. Namun sejauh ini, tak banyak penelitian yang digelar untuk mengetahui tentang manfaat bengkoang. Di bawah ini adalah beberapa manfaat bangkoang yang mungkin Kamu belum ketahui.

Bengkoang dikenal kaya vitamin C dan rendah kalori. Dalam tiap 100 gram bengkoang hanya terkandung 38 kk. Selain itu dalam tiap 100 gramnya, bengkoang mengandung 0,7 gram protein, 1,8 gram gula, 4,9 gram serat, 8,8 gram karbohidrat, 12 mg kalsium, 0,6 mg zat besi, 150 mg potasium,12 mg magnesium, 18 mg fosfor, 4 mg sodium, 21 IU vitamin A, 12 mcg folat. Saat matang, biji bengkoang dapat mengandung rotenone dan beracun, serta dapat digunakan sebagai pestisida.

Bengkoang mentah pun dapat menjadi prebiotik atau makanan yang membantu perkembangbiakan probiotik dan bakteri baik dalam usus. Kandungan protein bengkoang dalam kondisi kering, yaitu 4-7 persen, sedikit lebih tinggi dibanding umbi-umbian lain seperti singkong.

Tepung bengkoang juga dapat digunakan sebagai pengganti tepung singkong. Benih dan daunnya mengandung zat beracun. Setelah dimasak hingga racunnya hilang, kacang polong bengkoang dapat digunakan sebagai sayur. Bengkoang dipercaya dapat menjadi sumber pati baru seperti singkong. Ekstrak pati dari akar bengkoang dapat digunakan dalam puding.

Beberapa kandungan zat pada bengkuang antaralain ; pachyrhizon, rotenon, vitamin B1, dan vitamin C. Daun dan bijinya mengandung saponin dan flavonoid, sedangkan umbinya mengandung protein, fosfor, besi, vitamin A, B1, dan C. Tumbuhan ini memiliki khasiat dan manfaat untuk mengobati beberapa jenis penyakit, yaitu untuk mengobati beri-beri, obat nyeri perut, menghaluskan kulit,

Secara umum, bengkuang bermanfaat bagi kulit dan pasien penderita penyakit diabetes. Selain dapat dimakan sebgai camilan sehat, buah bengkuang ternyata memiliki banyak kandungan-kandungan positif yang penting untuk tubuh. Secara global, semua buah-buahan yang ada di dunia memiliki banyak khasiat dan manfaat yang baik untuk tubuh.

Manfaat Buah Kesemek

Manfaat Buah Kesemek

Kesemek merupakan tumbuhan tropis yang dulunya berasal dari daratan China, yang kini banyak menyebar dan cocok untuk ditanam di tanah Indonesia. Buah yang berwarna oranye ini sudah sangat langka ditemui di beberapa penjual buah atau di pasar tradisional karena jarang peminat, ditambah dengan masuknya buah-buah impor di Indonesia.

Buah ini kaya akan mineral penting, seperti fosfor dan kalsium, juga mengandung banyak vitamin, termasuk vitamin A dan C. Agar lebih jelas tentang kandungan di dalam buah kesemek, perhatikan di bawah ini. Manfaat buah kesemek yang baik untuk kesehatan, tentunya tidak terlepas dari kandungan nutrisi yang terdapat di dalamnya. Dalam 100 gram buah kesemek mengandung beberapa gizi serta nutrisi yang disajikan dalam tabel berikut:

  • Dapat menurunkan berat badan
  • Sumber Phytochemicals
  • Anti Haemorrhoid alami
  • Membantu sistem pencernaan
  • Mengatasi diabetes
  • Mengatasi hipertensi
  • Menjaga daya tahan tubuh
  • Mengatasi kanker
  • Meningkatkan pengelihatan
  • Memproduksi sel darah merah

1. Ambil 2-3 buah kesemek yang segar. Cuci buah tersebut hingga bersih di bawah air yang mengalir. Ambil handuk bersih atau kertas tisu, lalu keringkan dengan menepuknya secara perlahan.

2. Kemudian, potong buah kesemek menjadi dua bagian dengan bantuan pisau. Setelah itu, buang bijinya dengan menggunakan sendok kecil. Jika Anda mau, Anda juga bisa mengupas kulitnya sebelum memotong dan  membuat jus.

3. Sekarang, letakkan potongan kesemek dalam blender. Tambahkan setengah gelas air ke dalamnya. Kemudian diblender hingga jus mengental, dan Jus kesemek segar dan bergizi Anda sudah siap.

Manfaat kesemek untuk kesehatan tubuh sangat melimpah, dan sangat membantu dalam melindungi kesehatan tubuh. Obat herbal lebih menyehatkan dari pada harus mengonsumsi banyak obat-obatan dengan bahan kimia. Sehat merupakan dambaan setiap manusia, karena sehat itu mahal.

Khasiat Buah Mengkudu

Khasiat Mengkudu

Buah mengkudu merupakan jenis spesies yang masih tergolong dalam keluarga kopi. Buah hijau ini tidak dapat dimakan meskipun temasuk jenis tanaman buah. Karena mengkudu mengeluarkan aroma yang sangat tidak enak dan tajam, sehingga mengkudu lebih sering dikonsumsi dalam bentuk suplemen.

Meski rasa dan aromanya tidak menggoda selera, namun buah mengkudu memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan yang hingga sampai saat ini tidak banyak orang tahu. Memang kebanyakan dari mereka yang mengetahui tentang khasiat mengkudu, buah ini akan dijadikan jus untuk dikonsumsi dengan campuran buah lain atau hanya sekedar mencampurkan gula untuk sedikit pemanis.

Manfaat buah mengkudu antara lain yaitu dapat menurunkan demam, mengatasi arthritis, menurunkan resiko encok, melindungi resiko kerusakan akibat stroke, meningkatkan kekebalan tubuh, menurunkan kolesterol, dapat menurunkan kadar gula dalam darah, mencegah kanker, dapat mengurangi stres, dan juga dapat mengobati iritasi pada kulit kepala.

Satu penelitian melibatkan 132 peserta yang digambarkan sebagai perokok berat. Peserta diminta untuk rutin minum jus noni atau pil plasebo selama sebulan. Hasilnya menunjukkan bahwa mengonsumsi 29 sampai 188 mililiter jus mengkudu bisa mengurangi total kolesterol dalam jumlah besar dan meningkatkan kadar lipoprotein dengan kepadatan tinggi. Lipoprotein kepadatan tinggi adalah bentuk kolesterol yang baik.

Beberapa peneliti juga menyimpulkan bahwasanya buah mengkudu sangat kaya akan manfaat positif bagi tubuh. Beberapa industri juga membuat obat-obatan herbal dengan menggunakan bahan dasar mengkudu. Namun beberapa orang tidak mengetahui tentang khasiat buah yang sering disepelekan ini.